自家製トマトソースを使った料理を紹介します。
既製品と違い、安全で味わいが違います。
多めに作って冷蔵庫や冷凍庫で保存するといつでも使えます。
トマトには体によいとされているリコピンやうまみ成分のグルタミン酸が含まれており、
オリーブオイルには抗酸化作用のオレイン酸が含まれていて、トマトで体の余分な熱を取る
ため、ニンニクと鷹の爪が発汗作用を促し体を温めるため、トマトソースは理にかなった料理だと思います。
Attention
トマトソースのレシピはレシピのページでご覧下さい。
調理、レシピ、写真撮影 幻の料理人 Yセツ夫
著作権はYセツ夫に帰属します。
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